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世界最新：鸭子焯水多长时间?

时间： 2023-07-04 18:06:04 来源： 南方养生网


【资料图】

1、鸭子洗净剁块后焯水备用。放到锅里烫一下就好，不超过两分钟

2、锅中放少许底油，下姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，花椒炒香。

3、倒入鸭块翻炒。调入生抽，老抽，少许白糖炒匀。（这一步就一直炒到你觉得再不加水就不行了为止）

4、加入能没过全部鸭块的啤酒，放盐调味，大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右。

5、再大火收汁，撒少许胡椒粉即可。

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